Öncelikle bütün İslam Dünyasının Kandili Kutlar hayırlara vesile olmasını dilerim...
Yemek Tarifleri ekibi olarak bu günki tarifimizde Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi ve Malzemelerini anlatacağız...
Malzemeler
- 200 gr tereyağı
- 2 yumurta sarısı
- Bir su bardağı pudra şeker
- Bir paket vanilya
- Bir paket kabartma tozu
- Üç çorba kaşığı kakao
- 3.5 su bardağı un
- Bir çay bardağı damla çikolata
Üzeri İçin
- 2 yumurtanın akı
- Bir su bardağı ince çekilmiş fıstık içi
Damla Çikolatalı Kurabiye Yapılışı
Tere yağını oda ısısında yumuşatın. Un, vanilya,kakao ve kabartma tozunu tek kapta eleyip harmanlayın. Oda ısısında yumuşamış tereyağı, yumurta sarıları ve pudra şekerini krema kıvamına gelinceye civarı mikserle karıştırın. Bu karışımı mikserden hamur yoğurma kabına alın ve unlu karışımı ekleyin. Pürüzsüz ve orta sertlikte hamur elde edinceye civarı yoğurun. Son olarak damla çikolataları ekleyip tahta kaşıkla karıştırın.
Hamurdan dilediğiniz büyüklükte parçalar koparıp elinizde yuvarlayın. Öncesinde yumurta aklarına sonrada ince çekilmiş fıstık içlerine bulayın. Yağlanmış fırın tepsisine hemen yan yana dizin. Eskiden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 15-20 dk pişirin. Fırından alıp soğumaya bırakın. Rengarenk kek kağıtlarına paylaştırın. Servise hazır.
Afiyet olsun...
Bu tarifimizde Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi ve Malzemelerini anlattık.

0 yorum:
Yorum Gönder