Pastırmalı Köfte Tarifi ve Malzemeleri

Merhaba Değerli Okurlarımız ;

Bu gün sizlere Pastırmalı Köfte Tarifi ve Malzemelerini anlatacağız...


Malzemeler

• 500 gr ortada yağlı kıyma
• 1 tane ortada boy soğan
• Tuz, kimyon
• Birkaç dal kıtır nane ve kıtır kekik
• Birkaç dilim Ramazan pidesi
• 1 paket Pastırma

Pastırmalı Köfte Yapılışı 

Kıymayı derin tek kaseye koyun, rendelenmiş soğanı ince kıyılmış kıtır naneyi, tuzu ve kimyonu ilave edin. Bütün malzemeleri iyice yoğurun, karışımdan cevizden belli bir süre ek olarak kocaman parçalar koparıp yuvarlayın ve hafifçe üst kısmına bastırın. Kekik dalını tezgaha serin üst kısmına pastırmayı ve köfteyi koyun pastırmayı köfteye sarın kekikle bağlayın. Eskiden ısıtılmış fırında 190 derece' de 15 dk pişirin. Servise hazır.

Bu tarifimizde Pastırmalı Köfte Tarifi ve Malzemelerini anlattık.

Afiyet olsun…

Share on Google Plus

About Unknown

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.