Çoban Kavurma Tarifi ve Malzemeleri

Merhaba Değerli Okurlarımız ;

Yemek Tarifleri ekibi olarak bu günki tarifimizde Çoban Kavurma Tarifi ve Malzemelerini anlatacağız...

Malzemeler

•    800 gr iri parça parça kuzu eti
•    18arpacık soğan
•    6 diş sarımsak
•    1 yeşil dolmalık biber
•    1 kırmızı dolmalık biber
•    3 domates
•    2 dal kıtır kekik
•    2 çorba kaşığı sıvıyağ
•    Tuz
•    Karabiber
•    Kırmızı tozbiber

Çoban Kavurma Yapılışı

Soğanları soyun. Domateslerin kabuklarını soyup küp halinde doğrayın. Sarımsakları temizleyip kıyın. Dolmalık biberleri temizleyip iri zar halinde doğrayın. Sıvıyağını geniş bir tencerede ısıtıp etleri 5-6 dk kavurun. Sırasıyla; soğan, sarımsak, biber ve domatesleri ekleyerek kavurmaya devam edin. 1 çay bardağı sıcak su, tuz ve baharatı ekleyip kısık ateşte tahmini 15 dk pişirin. Sıcak servis yapın.

Çoban kavurma yemek tarifleri arasında takipçilerimizden ilgi gören bir tariftir.

Afiyet olsun...

Share on Google Plus

About Unknown

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.