Ispanaklı Simit Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Merhaba Değerli Okurlarımız ;

Yemek Tarifleri ekibi olarak bu günkü tarifimizde Ispanaklı Simit Böreği Tarifi ve Malzemelerini anlatacağız...

Malum Ramazan ayı itibariyle oruç tutuyoruz. Börek hamur işi benzeri yiyeceklerden uzağız. Ancak Ramazan ayı bitiminde sevdiklerimizle malum Bayram geçireceğiz. Bayram için hazırlık amaçlı börek çörek tatlı tuzlu ikramlık gerekli olacağını da unutmamak gerekli.

Börek tarifi denilince akla daima tepside klasik bir imaj gelir, hem kolay , hem leziz, aynı zamanda görselliği ön planda olan yepyeni bir tarif denemeye ne dersiniz ?


Malzemeler

• 5 yufka
• 4 yumurta
• Yarım kilo az yağlı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ

İç Harcı İçin 

• 1 kilo ıspanak
• 2 kocaman kuru soğan
• Yarım çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
• Kırmızı toz biber

İç Harcın Yapılışı

Soğanları küp küp doğrayın ve kavurun, pembeleşmeye başlayınca ıspanakları ek edin. 10- 15 dk kadar kavrulduktan hemen sonrasında kırmızı toz biberi ve tuzu ekleyin, bir 2 defa daha çevirdikten hemen sonrasında soğumaya bırakın.

Ispanaklı Simit Böreği Yapılışı 

Yumurta, süt ve yağı bir kasede karıştırın, Yuvarlak kek kalıbını yağlayın. Yufkayı kalıbın üzerine koyun ortada boşluğunu kesinlikle olsun (kek kalıbına tam oturması için) Hemen sonrasında bir adet daha yufka alın ve ikiye bölün, böldüğünüz parçaları sütlü karışıma bulayın ve kalıbın içerisine döşeyin. Sonrasında ıspanaklı harçtan belli bir süre kalıba dökün. Bu 2 işlemi kalıp dolana kadar bir yapın. Son kalıbı önce serdiğiniz yufkanın kalan parçalarıyla kapatın. Belli bir süre dinlendirdikten hemen sonrasında eskiden ısıtılmış fırında 200 derece'de kızarana kadar pişirin, servise hazır.

Bu tarifimizde Ispanaklı Simit Böreği Tarifi ve Malzemelerini anlattık.

Afiyet olsun…

Share on Google Plus

About Unknown

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.